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上禮拜去逛賣場突然很想烹飪,就買的義大利麵的料理,
連放二天假一天出去充實一下,今天就買了一些材料,
原本覺得很難,不知道好不好吃,
準備材料:
洋蔥、蒜頭、西洋芹、
蘑菇、香菇、番茄、
茄子、蛤蜊、花枝、
雞肉、番茄醬、羅勒、
義大利麵。
首先將水煮時加少許的鹽在把義大利麵放下去
約煮十分鐘,因為我比較喜歡熟一點所以煮了十五分鐘。
煮熟要放入冷水讓麵達到有Q度喔,在把麵撈起來,
在放少許的橄欖油喔,這樣麵才會QQ不會黏在一起喔!
醬料做法:
一、先將蒜頭飽香喔!二、再把洋蔥、番茄放下去爆香。
三、在放西洋芹、蘑菇、香菇、炒一炒。
四、在放下蛤蜊、花枝、雞肉、番茄醬、羅勒、
調味料,熟了就完成了喔。
五、拿一個平底鍋把茄子煎一下當擺飾喔!
*這樣就完成了茄汁蕃茄義大利麵了!
味道真的很好吃,很像外面賣的,
味道很濃郁喔,第一次熟就很成功,
只是動作很慢。哈!
我買的這些材料約三百元多,可以做到四人份喔,
四個人吃就可以吃的很飽很撐,平均一個人不到80元,
多餘的材料可以下次在煮,經濟又實惠,
在外面最低一份也要150up,但料沒有很多,
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