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京都鰻玉james幫我想的真是好！還有張曼玉的影子所在。
除了聰明才智外還很有女孩子追求的魅力所在
他溫柔細膩外文字非常有情感又很會畫畫常常被他的畫迷到忘我。呵！
好久沒有上來寫食記了，今天趁有時間寫寫食記！
我的人氣變少了，該好好PO文章囉！
這次先寫鰻魚玉子燒，這道在日本料理店可以貴森森，
有次看到食友介紹的鰻魚三吃，
看起來簡單做起來有高難度的鰻魚玉子燒，
也忍不住去嚐嚐外面的做法，
但有的也不見得好吃，做玉子燒要有技巧，不然易失敗。
這次的成品還不夠完美，有點失敗。
京都鰻玉材料：
一、蛋 …… 4-6 顆
二、 柴魚醬油： …… 2大匙
三、牛奶： …… 2-3大匙
四、糖： ……少許（我不喜歡太甜）
京都鰻玉做法：
首先將蛋用筷子拌勻，加入、糖、醬油、牛奶，拌勻在過篩，
熱鍋刷上少許的油，就可倒入少許蛋液，均勻分佈於表面，
等蛋液凝固煎至微焦，在將鰻魚放在蛋上面捲起來，
使用平底鍋，蛋液的面積不要太大，
不然鰻魚就不會一層一層的均勻包覆，
記很做完一層就要在刷上少許的油哦！
重複以上這個動作約5-6次將蛋液做完為止。
這道有點小失敗，可該看起來會更美味可口，
每次一道菜做好都會讓我心情很好，
當家人吃的津津有味時，
我還在廚房拍照欣賞一下我做的成品。
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